La cantine Bio et terroir

"Notre société est de plus en plus confrontée à des problèmes liés à la qualité des productions alimentaires. Nous devenons tous méfiants et de plus en plus exigeants. C'est pourquoi j'ai décidé en tant que Maire de Pamiers de mettre en place, pour la cantine scolaire, des menus composés à partir de produits bio ou issus de notre terroir. Nous privilégions ainsi la qualité et nous faisons apprécier aux jeunes Appaméens le goût des produits naturels tout en préservant leur santé."    avait dit  André TRIGANO, Maire de Pamiers lors de l'ouverture de la Cantine de Las Parets.

La municipalité de Pamiers a été précurseur dans la création d'une cantine Bio et terroir sur le centre de Las Parets. Mise en place le 4 janvier 2000, elle reçoit à ce jour plus de 1000 enfants scolarisés sur Pamiers. Aujourd'hui pour éviter les déplacements des enfants sur le site de Las parets, la ville a décidé de créer des salles de restauration dans toutes les écoles maternelles et  des cuisines permettant la préparation des repas en liaison chaude. Les repas proviendront de la cantine de Las parets.

 Les structures benéficiant de salles de restauration  :

. Le crèche de la Maison de la petite enfance, Royaume d'Apamée gérée par la Communauté de commune du Pays de Pamiers
. L'école maternelle des Carmes
. L'école maternelle Gabriel fauré et le multi-accueil des Canongeous (gérés par la CCPP)
. L'école maternelle de Lestang (ouverture à la toussaint 2010)
. L'école maternelle des Condamines et le mutli-accueil des Pitchounes (gérés par la CCPP)
. Le crèche Les souleillous (La Tour du Crieu, gérée par la CCPP)

 Les tarifs :

. Pour l'année scolaire 2012-2013 :
Enfant résidant à Pamiers : 2 euros
Enfant non résidant à Pamiers : 4 euros
Repas imprévu Pamiers : 4 euros
Repas imprévu extérieur : 7,66 euros
Enseignant "tarif normal" : 6 euros
Enseignant avec contraintes de service : 4 euros
Elèves et accompagnateurs résidant à Pamiers (Villeneuve le Paréage) : 5,85 euros

Menu cantine :  Menu Mai 2013 / Menu juin 2013